Cocina Halal

Seffa marroquí con ternera

Tradicionalmente la Seffa se prepara con pollo, pero también se puede encontrar con ternera, una versión que a mí­, personalmente, me gusta mucho más. Ingredientes seffa (para 4 personas): 400 gramos de fideos tipo “cabello de ángel” (los más finos) 2 cucharas de azúcar glas. Un poco de aceite de girasol. Medio vaso de de …

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Malasia invita a empresas latinoamericanas a invertir en el sector halal

El ministro de Comercio Exterior malasio, Mustapa Mohamed diserto en un evento comercial celebrado en Kuala Lumpur El ministro de Comercio Exterior malayo, Mustapa Mohamed, invitó a las empresas latinoamericanas a invertir en el sector de la alimentación halal -apta para musulmanes- en un evento comercial celebrado en Kuala Lumpur. «Quisiera invitar por tanto a …

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Revista Diplomática menciona al Turismo Halal

Imagen Diplomática es una revista de diplomacia, comercio exterior y negocios, que se distribuye a nivel nacional e internacional, con énfasis en las embajadas, oficinas de comercio exterior, gobierno, consulados, universidades, hoteles y aeropuertos, entre otros. De interfaz moderna y amigable, la revista impresa refleja las actividades del cuerpo diplomático y la comunidad extranjera, con …

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Capacitación sobre Turismo Halal

El pasado 25 de Abril, el Departamento Halal del CIRA llevo a cabo la auditoria de la primera agencia de turismo Halal en todo América Latina. La empresa lleva el nombre de Tierras Nevadas y son los pioneros en el rubro del Turismo Halal en nuestro país. La certificación Halal para el rubro del turismo, …

Cocina Halal

Rollitos de fletán gratinados

El fletán es un pescado de sabor muy suave, parecido al lenguado, por lo que es ideal para darselo a los niños. Estos rollitos de pescado son una receta muy facil de hacer para sorprender a pequeños y a grandes. Ingredientes: Filetes de fletán (según los comensales) Mantequilla con sal Queso rallado Nata fresca espesa …