Feria Internacional de alimentos Halal MIHAS 2021

Este año la edición de MIHAS será totalmente virtual. Tenemos el agrado de informar que MATRADE abre las inscripciones para participar de la versión virtual de la feria Internacional MIHAS 2021. Este evento busca generar reuniones de negocios entre empresarios del rubro alimenticio. Para todas aquellas empresas certificadas Halal que deseen participar deberán contactarse por …

El Departamento Halal presente en Gulfood, la feria de alimentos mas importante del mundo árabe

Gulfood es considerada la mejor plataforma de negocios para la industria de alimentos y bebidas de Medio Oriente y África. El Departamento Halal del Centro Islámico de la República Argentina presente en la mayor Feria Internacional de Alimentos y Bebidas de Medio Oriente y Africa: Gulfood. La Feria tiene lugar en Dubai, Emiratos Arabes Unidos, …

Hummus ( Puré de garbanzos)

Riquísimo Hummus, plato típico de la comida árabe El hummus, originario del antiguo Egipto, es un plato de la gastronomía de Oriente Medio que se ha hecho internacional, puesto que ya no sólo lo puedes comer en cualquier ciudad, si no que se convierte en un clásico en la comida casera. Este plato es muy …

Seffa marroquí con ternera

Tradicionalmente la Seffa se prepara con pollo, pero también se puede encontrar con ternera, una versión que a mí­, personalmente, me gusta mucho más. Ingredientes seffa (para 4 personas): 400 gramos de fideos tipo “cabello de ángel” (los más finos) 2 cucharas de azúcar glas. Un poco de aceite de girasol. Medio vaso de de …

Revista Diplomática menciona al Turismo Halal

Imagen Diplomática es una revista de diplomacia, comercio exterior y negocios, que se distribuye a nivel nacional e internacional, con énfasis en las embajadas, oficinas de comercio exterior, gobierno, consulados, universidades, hoteles y aeropuertos, entre otros. De interfaz moderna y amigable, la revista impresa refleja las actividades del cuerpo diplomático y la comunidad extranjera, con …

Capacitación sobre Turismo Halal

El pasado 25 de Abril, el Departamento Halal del CIRA llevo a cabo la auditoria de la primera agencia de turismo Halal en todo América Latina. La empresa lleva el nombre de Tierras Nevadas y son los pioneros en el rubro del Turismo Halal en nuestro país. La certificación Halal para el rubro del turismo, …

Rollitos de fletán gratinados

El fletán es un pescado de sabor muy suave, parecido al lenguado, por lo que es ideal para darselo a los niños. Estos rollitos de pescado son una receta muy facil de hacer para sorprender a pequeños y a grandes. Ingredientes: Filetes de fletán (según los comensales) Mantequilla con sal Queso rallado Nata fresca espesa …