Seffa marroquí con ternera

Tradicionalmente la Seffa se prepara con pollo, pero también se puede encontrar con ternera, una versión que a mí­, personalmente, me gusta mucho más. Ingredientes seffa (para 4 personas): 400 gramos de fideos tipo “cabello de ángel” (los más finos) 2 cucharas de azúcar glas. Un poco de aceite de girasol. Medio vaso de de …

Revista Diplomática menciona al Turismo Halal

Imagen Diplomática es una revista de diplomacia, comercio exterior y negocios, que se distribuye a nivel nacional e internacional, con énfasis en las embajadas, oficinas de comercio exterior, gobierno, consulados, universidades, hoteles y aeropuertos, entre otros. De interfaz moderna y amigable, la revista impresa refleja las actividades del cuerpo diplomático y la comunidad extranjera, con …

Capacitación sobre Turismo Halal

El pasado 25 de Abril, el Departamento Halal del CIRA llevo a cabo la auditoria de la primera agencia de turismo Halal en todo América Latina. La empresa lleva el nombre de Tierras Nevadas y son los pioneros en el rubro del Turismo Halal en nuestro país. La certificación Halal para el rubro del turismo, …

Rollitos de fletán gratinados

El fletán es un pescado de sabor muy suave, parecido al lenguado, por lo que es ideal para darselo a los niños. Estos rollitos de pescado son una receta muy facil de hacer para sorprender a pequeños y a grandes. Ingredientes: Filetes de fletán (según los comensales) Mantequilla con sal Queso rallado Nata fresca espesa …